5月16日，記者了解到，蜜雪冰城個別門店疑似存在篡改開封食材日期標簽、隨意更改或不記錄食材“”有效期追蹤卡”備制截止時間、違規使用隔夜冰淇淋奶漿茶湯等食材的違法違規行為和食品安全隱患，目前，鄭州市市場監管局已責令相關門店進行整改。
市場監管局要求區縣(市)局全面檢查蜜雪冰城所有門店
近日，鄭州市市場監督管理局發文稱，有媒體報道，雪冰城個別門店存在篡改開封食材日期標簽、隨意更改或不記錄食材效期追蹤卡”備制截止時間、違規使用隔夜冰淇淋奶漿茶湯等食材的違法違規行為和食品安全隱患，根據國家總局、省局、市局領導指示，各開發區、區縣(市)局要立即組織緊急全面檢查整治行動。
一是各開發區區縣(市)局在全面掌握本轄區全部門店底數的基礎上，全面檢查蜜雪冰城所有門店，對發現的違法違規行為，該停業的立即停業，該立案的立即立案，要從快從嚴從重處罰，要對其區域負責人進行責任約談。
二是二七區局要重點檢查、處理蜜雪冰城永安街店;金水區局要重點檢查處理、約談蜜雪冰城總部，要對總部和倉庫等場所和人員進行全面檢查，對發現的違法違規問題，要從快從嚴從重處罰。
三是各開發區、區縣(市)局要將檢查、處理、約談情況形成初步報告，于5月17日上午12:00前報市局餐飲處。
四是市局將對檢查、處理、約談工作進行督導檢查，將對企業和監管部門有關負責人進行行政約談。
蜜雪冰城永安街店已閉店多天
鄭州市市場監管局著重提到了二七區蜜雪冰城永安街店，該店是否存在問題?目前經營狀況如何?
二七區市場監管部門工作人員表示，目前已對蜜雪冰城進行檢查，并對相關食料進行抽檢，結果還沒有出來。
據蜜雪冰城永安街店附近商鋪介紹，該店已經關閉好多天。二七區蜜雪冰城永安街店是否存在違法違規行為和食品安全隱患，記者采訪蜜雪冰城其他門店負責人，該負責人表示：“我們都屬于加盟商，其他店鋪情況我們不清楚，但我們家店目前在正常經營。”
5月15日， 蜜雪冰城在官方微博致歉并表示，“食品安全是其生命線，今后將從嚴徹查，永遠把食品安全放在第一位”，涉事蜜雪冰城店目前正“閉店學習”。
二七區另外兩家蜜雪冰城店均表示，市場監管部門也已經對其店鋪衛生、食材等方面進行抽檢，“我們也在等待抽檢結果，如果有問題的話我們會積極整改。”