廣州日報訊 (全媒體記者吳婉虹 通訊員王雯玉)據氣象部門統計，今年2月15日以來，廣東平均雨量0毫米，打破歷年同期最少紀錄，而日照時數也打破了歷年同期最多紀錄。廣州醫科大學附屬中醫醫院脾胃科主任中醫師康宜兵透露，與春燥相關的口腔潰瘍、便秘患者，近日也增多。他介紹，臨近驚蟄時節，空氣越發干燥，不少人感到皮膚干燥、口干舌燥，這就是人們常說的“春燥”了。一方面，如果春季睡眠不佳或熬夜，作息不規律，會使肝血暗耗；另一方面，冬天進補，或進食油膩辛辣食品，也會使腸胃產生積熱。外燥加內熱，導致口腔潰瘍和便秘患者增多。

口腔潰瘍患者：

可多吃清熱生津類食物

【資料圖】

康宜兵介紹，如果出現口腔潰瘍，建議生活中保持心情舒暢，平時多注意休息，多喝一些溫水。飲食上宜清淡，可多吃清熱生津類食物，如甘蔗、番茄、柑、檸檬、蘋果、甜瓜、甜橙、荸薺；不要吃花椒、尖椒、胡椒等辛辣刺激性的食物；少喝烈酒、濃茶；少吃麻辣燙、羊肉、狗肉、油條、油餅、春卷、薯片、餅干等容易上火的食物。另外，口腔潰瘍發病期間要多注意口腔衛生。

推薦食療方：

1.麥冬蓮子百合糖水

材料：麥冬6克、蓮子50克、百合30克、枸杞10克、冰糖適量。

做法：蓮子去外殼，百合掰片，枸杞水泡，洗凈備用；鍋中注入適量清水，加入麥冬、紅棗，大火煮開后轉中小火煮20分鐘；放入鮮蓮子，大火煮開，轉中小火煮15分鐘，加入冰糖，煮至糖溶；加入百合、枸杞，大火煮開即可。

2.四汁飲

材料：梨1個、甘蔗1根、馬蹄10個、蓮藕50克。

做法：以上材料洗凈、去皮，切成塊或段，榨汁后加熱煮沸3分鐘，放涼后飲用。

3.蓮藕排骨湯

材料：排骨300克、蓮藕300克、香蔥2棵、生姜1塊。

做法：排骨洗凈，蓮藕刮皮，生姜洗凈，切段；內放適量水，加排骨、生姜、香蔥，大火煮沸，去掉浮沫后改用小火，燉20分鐘；把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再燉30分鐘，揀出生姜、香蔥不用，放鹽調味即可。

便秘患者：

建議晨起喝兩杯溫開水

康宜兵建議，對于便秘患者來說，一定要養成良好的排便習慣，每天晨起或早餐后2小時如廁，每次排便時間不超過五分鐘。此外，注意以下幾點，也會對改善便秘有幫助。

1.堅持每天晨起空腹飲2杯溫開水。中醫認為，蜂蜜有清熱、解毒、潤燥的功效，早上起床喝一大杯溫蜂蜜水，對化解春燥大有益處。

2.注意調整飲食結構。盡量不要吃酸辣刺激性的食物和太油膩的食物，多吃芹菜、菠菜、韭菜等富含纖維素的蔬菜，多吃番薯、芋頭等粗糧，以及火龍果、香蕉等水果。核仁類食物能潤腸，也可多吃核桃、杏仁、花生等堅果類食品。

3.適當運動：規律的體育運動，可縮短腸道傳輸時間，利于通便，有氧運動如步行、騎車等對改善便秘較為有效。

4.按揉腹部：仰臥，雙手疊加放置在腹部，沿臍周逆時針方向按摩，從左下腹按摩，然后經過左上、右上、右下，再回到左下腹。逆時針按摩30次以后，再按順時針方向做同樣操作。注意力度要適中，每日早晚各按摩1次。

5.穴位按摩：拇指指端分別按揉天樞、關元、足三里，用力均勻、柔和，每個穴位按揉30秒，以局部產生酸麻脹痛感為準，早、中、晚各1次。

推薦食療方：

1.南北杏煲瘦肉湯

材料：南杏仁15克、北杏仁10克、陳皮15克、瘦肉500克、蜜棗3個、生姜3片。

做法：先將南杏仁、北杏仁和陳皮水浸泡30分鐘，備用；瘦肉焯水；所有材料放入湯鍋，加水10碗，武火燒開后文火煮1小時，煮好后加入食鹽調味即可。

2.杏仁核桃奶

材料：南杏仁30克、核桃仁30克、牛奶500毫升，冰糖適量。

做法：分別把南杏仁和核桃仁倒入攪拌機攪2分鐘，攪碎后倒入不粘鍋，注意要加篩網過濾，用小火煮至邊緣冒泡，最后加入冰糖，一邊煮一邊攪拌，煮開就可以起鍋了。

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