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一方水土，養(yǎng)一方人，江西亦是如此。山環(huán)水繞的江西，孕育出的是樸實(shí)而又純粹的“江西老俵”。但凡有江西人的地方，都必定有一張熱氣騰騰的餐桌，這張餐桌上，有日出而作、日落而息的一粥一飯，有不可或缺、濃烈霸道的調(diào)味品--辣；更有必不可少的—四特酒。

江西人愛吃辣，愛得純粹而濃烈。余干辣椒、蓮花血鴨、萍鄉(xiāng)小炒肉、新余鴨頭……被人們熟知的四川麻辣，湖南香辣，都比不過江西的純辣，這一抹紅色美味，是江西人離不開的舌尖誘惑。

江西人也愛酒。在江西，有喜宴叫“辦喜酒”，吃喜宴叫“吃酒”，無(wú)論是家宴、喜宴、商務(wù)宴，還是送禮，收藏，都離不開酒的身影。不同地方的酒，就像不同地方的人，水土有別，秉性各異。在江西，人們獨(dú)愛四特酒，愛它的低調(diào)和樸實(shí)，愛它的清香和醇純，愛它裝下贛鄱的文化風(fēng)物，飲盡江西獨(dú)有的歲月印記。

“經(jīng)典，最值得收藏。這一杯小小的佳釀，不僅復(fù)刻了經(jīng)典，更重現(xiàn)了數(shù)十年前的贛鄱味道。”經(jīng)典重現(xiàn)，大概就是獨(dú)愛天工回味1952的理由，退休之后閑暇眾多，約幾個(gè)兒時(shí)老友相聚，聊起過去的種種，也只有這一杯天承古法工藝、珍貴不可多得的四特酒，才能配得上我們不可復(fù)制的年少時(shí)光。

1952年，四特酒廠在樟樹成立，江西人從此有了自己的白酒品牌。1988年，54%vol四特酒以出色品質(zhì)奪得第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)“國(guó)優(yōu)銀質(zhì)獎(jiǎng)”，四特酒成為了名副其實(shí)的“江西第一酒”。70余年來(lái)，江西飛速發(fā)展變遷，四特酒匠心如初，帶著這一份凝合歲月技藝的誠(chéng)意之作，復(fù)刻經(jīng)典，沿襲《天工開物》記載的古法工藝，釀就天工回味1952，開啟特香物語(yǔ)。回憶起“鐵蓋四特酒”的舊時(shí)模樣，抿一口這經(jīng)典美酒，入口綿甜，陳香明顯，清香醇純。人生的經(jīng)歷無(wú)法復(fù)刻，這一杯佳釀，便是最好的收藏。

“用欣賞的眼光去看待酒，那喝酒變成了一樁美事。多情不改年年色，千古芳心持贈(zèng)君，這一份君子之情，是我最愛的四特酒藝術(shù)。”每一次商務(wù)宴請(qǐng)，四特十五年都會(huì)固定出現(xiàn)在餐桌之上。初相識(shí)的拘謹(jǐn)，從四特十五年酒的“玉蘭花造型”開始消散。談起四特酒的成名歷史，詩(shī)人、偉人隨之而來(lái)；聊起江西第一酒的獨(dú)特，“三型俱備猶不靠”的特香更添珍貴之感。藝術(shù)感、獨(dú)特感、尊崇感，這便是四特酒被江西人堅(jiān)定選擇的理由。

學(xué)會(huì)品酒，正如讀懂人生的真諦一般，需要的是時(shí)間的魔力。而這份魔力，被釀進(jìn)了一杯美酒里。四特十五年，26年的名瓷美酒，內(nèi)外兼修，純糧固態(tài)發(fā)酵，清濃醬三香諧調(diào)，入口綿甜柔順，酒體豐滿，柔和回甘，回味悠長(zhǎng)。既有中國(guó)瓷器的藝術(shù)美感，更具江西之味的獨(dú)有“特香”，時(shí)間的厚重與尊崇躍然而出。

“江西人的特色餐館，當(dāng)然要喝江西人自己的酒。實(shí)惠、好喝、有檔次，這就是四特星級(jí)酒不可替代的好。” 同事聚餐、家宴、喜宴…在江西的餐館里，最多的便是四特星級(jí)酒的身影。在疲憊和忙碌之后的小酌一杯，顯得格外珍貴。四特星級(jí)酒，外觀不失檔次，口感更具備了“整粒大米為原料，大曲面麩加酒糟，紅褚條石壘酒窖，三型俱備猶不靠”的“特香型”風(fēng)格，一口三香，尤為暢快。

既有里子又有面子的包容藝術(shù)，是江西人選擇四特酒的真諦。四特星級(jí)酒，酒瓶及外盒包裝風(fēng)格大氣典雅，酒液清亮透明、香氣舒適、入口綿甜，酒體醇和諧調(diào)。口感與外觀的兼容并蓄，讓每一次宴請(qǐng)，都飲盡了尊崇與快意。

酒是水質(zhì)的詩(shī)，詩(shī)是心釀的酒。為什么江西人獨(dú)愛“四特”？正如江西的詩(shī)意山水一般，江西人最愛的四特酒，也充滿著清香醇純的獨(dú)特回味。它帶著不可復(fù)刻的經(jīng)典、一口三香的特香口感，內(nèi)外兼修的品質(zhì)內(nèi)涵，將江西人的純粹和極致，以品質(zhì)初心，用匠心為底，時(shí)間為引，釀就成這一杯不可替代“江西美酒”。

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